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小炒毛豆,深受人们喜爱的美食,简单做法|欧宝app

更新时间:2021-04-10
本文摘要:毛豆,是一种颇受人们青睐的食物。

毛豆,是一种颇受人们青睐的食物。中医指出,毛豆性味甘、平,具备健脾除湿、润燥止痛的起到。其营养非常丰富,所含蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分。

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由于其具备补气健脾的食疗功效,十分适合脾胃虚弱的老人食用。材料打算毛豆:300克土豆:1个白柿子椒:1个豆辨酱:适度姜:少许蒜:适度葱:适度糖:适度生抽:适度胡椒粉:少许味精:少许作法1、食材洗涤,毛豆用热水杨世烫过燕2、土豆切丁,放进清水去除淀粉。柿子椒切丁,去除里面籽。

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蒜姜葱切沫。3、锅里放入油放一勺豆辨酱,小火炒红。

重新加入蒜姜沫爆香4、放进土豆翻炒,重新加入柿子椒翻炒。5、冲泡、生抽和少许清水蒸至片刻6、重新加入毛豆之后翻炒,再行水煮、味精、胡椒粉调味7、油炸熟透,关火装盘小贴士毛豆提早杨世毛巾一下,可延长配料时间,土豆重新加入一些水烧成片刻才可熟透又能确保土豆煮熟。


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